चाशु रोल
चाशु रोल चाशू बांधना चाशू उबालना चाशू सॉस बनाना क्रिस्पी पोर्क तलना सामग्री (एक रोल):- 1 पोर्क बेली ब्लॉक (यह रोल करने के लिए काफी बड़ा होना चाहिए और इसमें…
फलहारी दम आलू
फलहारी दम आलू सामग्री:- 15 मिनट 3 सर्विंग 3-4 आलू 2 टमाटर 2 हरी मिर्च 1 अदरक का टुकड़ा आवश्यकतानुसार कुछ हरा धनिया कटा हुआ 2चम्मच घी 1चम्मच जीरा 1चम्मच…
चम चम
चम चम चमचम के लिए सामग्री:- 8-10 धागे केसर 2 लीटर फुल क्रीम मिल्क 1/2 कटोरी नारियल का बुरादा आवश्यकता अनुसार कटे हुए पिस्ता और बादाम 1 कटोरी दही चाशनी…
उड़द दाल पिन्नी
उड़द दाल पिन्नी सामग्री:- उड़द दाल – 3/4 कप (150 ग्राम) चीनी – 1.5 कप (300 ग्राम) मावा – 3/4 कप (150 ग्राम) घी – 1 कप (225 ग्राम) इलायची…
साबूदाना वड़ा
साबूदाना वड़ा सामग्री:- मीडियम साइज साबूदाना – 1 कप (150 ग्राम) भीगे हुए आलू – 5 (300 ग्राम) उबले हुए मूंगफली के दाने – ½ कप (100 ग्राम) भूने और…
डोडा बर्फी
डोडा बर्फी सामग्री:- 4 कप दूध, एक बड़ा चम्मच घी, डेढ़ कप ताजी क्रीम, तीन चम्मच दलिया, दो कप चीनी, बारीक कुटे हुए एक कप काजू, बारीक कुटे हुए एक…
रवा डोसा / सूजी डोसा
रवा डोसा / सूजी डोसा सूजी डोसा सूजी- 1 कप (180 ग्राम) दही- ½ कप (फैंटा हुआ) हरा धनिया- 1 से 2 टेबल स्पून (बारीक कटा) हरी मिर्च- 1 या…
दूध की बर्फी
दूध की बर्फी दूध की मिठाई बनाने का आसान वा सरल तरीका सामग्री:- 15 मिनट 4 सर्विंग 1 1/2 कप दूध पाउडर 1/4 कप चीनी 1/2 कप दूध 1/4 कप…
ड्राई फ्रूट्स लड्डू
ड्राई फ्रूट्स लड्डू सामग्री:- 3 टेबल स्पून किशमिश 1 टेबल स्पून घी 1 कप बिना बीज के खजूर ¼ कप पिस्ता ¼ कप काजू ½ टी स्पून इलायची पाउडर ¼…
छेना पाकीजा बंगाली मिठाई
छेना पाकीजा बंगाली मिठाई सामग्री:- 1 hour 30 min 4 सर्विंग 1 लीटर दूध 1 नीबू 1 चम्मच अरारोठ या मैदा 2 कटोरी चीनी 1.5 कटोरी पानी 1/2 चम्मच इलायची…