धुस्का
धुस्का 30-35 मिनिट 3-4 सर्विंग्स सामग्री:- चावल – 1 कप (200 ग्राम) चना दाल – ½ कप (100 ग्राम) (भीगी हुई) उड़द दाल – ¼ कप (50 ग्राम) (भीगी हुई)…
संतरे का पेड़ा
संतरे का पेड़ा 30-35 मिनिट 3-4 सर्विंग्स सामग्री:- संतरे का रस 1 कप सूजी 1 कप चीनी 3/4 कप पानी 1/2 कप दूध पाउडर 1/2 घी 2 बड़े चम्मच नारियल…
रोज़ कैंडी
रोज़ कैंडी 30-35 मिनिट 2-3 सर्विंग्स अवयव:- वैज जिलेटिन 1 बड़ा चम्मच पानी 1/4 कप चीनी 1/2 कप पानी 1/4 कप रोज़ शरबत 2 बड़े चम्मच तरीका:- 1. जिलेटिन को…
थाई पाइनएप्पल राइस
थाई पाइनएप्पल राइस सामग्री:- एक चिकनी पीले करी पेस्ट में मिश्रित होने के लिए (पानी के 5 बड़े चम्मच का उपयोग करके) 1 बड़ा चम्मच भुना हुआ जीरा बीज (जेरा)…
चॉकलेट भरवां केले के पकोड़े
चॉकलेट भरवां केले के पकोड़े कुकिंग टाइम 15 मिनिट सर्विंग 3-4 अवयव:- केले – 4 मिल्क चॉकलेट 100 ग्राम ताजी क्रीम 50 ग्राम कॉर्नफ्लोर – 2 बड़े चम्मच मैदा-3 बड़े…
काजू केसर रोल
काजू केसर रोल सामग्री:- 250 ग्राम काजू 160 ग्राम चीनी 80 मिली पानी कुछ केसर निर्देश:- काजू का पाउडर मिक्सी में बना लीजिये। पाउडर बनाने के लिए आपको मिक्सी को…
चुकंदर का हलवा
चुकंदर का हलवा सामग्री:- चुकंदर- 2 (300 ग्राम) घी- 2 से 3 टेबल स्पून चीनी- ½ कप (100 ग्राम) काजू- 10 से 12 (बारीक कटे हुए) बादाम- 8 से 10…
“रूह गुलाब जामुन केक”
“रूह गुलाब जामुन केक” सामग्री:- 1) वेनिला केक स्पोंज-10′ 2) रूह गुलाब ऑर्गेनिक स्प्रेड 3) व्हिपिंग क्रीम (केक अनुसार) 4) गुलाब जामुन (10-12)पीस छोटा 5) ड्राई फ्रूट-(15-20) ग्राम 6)चीनी पानी…
IBCA मास्टर केक आर्टिस्ट कंपटीशन सीजन 2 की विजेता रही “शैली सभरवाल”
IBCA मास्टर केक आर्टिस्ट कंपटीशन सीजन 2 की विजेता रही “शैली सभरवाल” नई दिल्ली। इंस्टिट्यूट ऑफ़ बेकरी एंड कुलिनरी आर्ट्स द्वारा मास्टर केक आर्टिस्ट सीजन 2 कंपटीशन का आयोजन किया…
जोधपुरी मावा कचौरी
जोधपुरी मावा कचौरी सामग्री:- आटे के लिए 2 कप मैदा / मैदा ¼ कप घी / स्पष्ट मक्खन 1 चुटकी नमक आटा गूंथने के लिए बर्फ का ठंडा पानी भरने…