चॉकलेट मूस
रेसिपी सामग्री:-
15 मिनट
100 ग्राम व्हिप क्रीम
1/2 कप डार्क चॉकलेट
2 चम्मच मक्खन
1/2 चम्मच एसेंस
कुकिंग निर्देश:-
1- सबसे पहले क्रीम और एसेंस को ठंडे बर्तन में लेकर अच्छे से बीट करें।
चॉकलेट मूस
2- अभी एक ओवन से बाउल में डार्क चॉकलेट डालें और उसको 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
3- अभी व्हाईट क्रीम के दो भाग कर ले । एक भाग में जो डार्क चॉकलेट का क्रीम है उसका आधा से ज्यादा भाग डालें।
4- बाकी की बची हुई डार्क चॉकलेट दूसरे क्रीम में डालें और दोनों अलग अलग रखें। अभी दोनों को 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें फिर इस तरह से पिक्चर में दिखाएं हुआ है उस तरह से परोसे।
Sugar curd’s kitchen by Chef Srenu
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