चॉकलेट ट्रफल
सामग्री:-
125 ग्राम चॉकलेट
2 बड़े चमच मिले जुले नट्स
2 बड़े चमच अमूल फ्रेश क्रीम
1.5 चमच मिल्क पाउडर
1/2 चमच इलायची पाउडर
कुकिंग निर्देश:-
चॉकलेट को 30 सेकंण्ड्स मिक्रोवे मे मेल्ट करे चमच सें हिलाये अब 30 सेकंण्ड्स औऱ करे ठंडा करे।
अब क्रीम मिलाये औऱ मिल्क पाउडर मिलाये।
अब नट्स मिलाकर 10- 15 मिनट फ्रिज मे ठंडा करे ये राखी पे पेश कर सकते है।
अब निकाल कर बॉल्स बनाये औऱ नट्स पर रोल करे।
अब रोल किये को फ्रिज मे थोड़ा ठंडा कर सर्व करे।
चॉकलेट के साथ ट्रफल को मेरी तरह भी केलोग चोको से सजाते हैं।
Sugar curd’s kitchen by Chef Srenu
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