“शिमला मिर्च का हलवा”
सामग्री :-
शिमलामिर्च -2
मिल्क पाउडर -1 कप
चीनी-1/2 कप
सूखे मेवे
घी -3 चम्मच।
बनाने की विधि :-
बिना बीज वाली शिमला मिर्च को ग्राइंडर में पीस लें।
एक पैन में घी गरम करें।
शिमला मिर्च पिसा हुआ पेस्ट डालें।
इसे भूनें, दूध पाउडर और चीनी डालें, इसे हलवे के रूप में बनाने के लिए इसे हिलाएं।
सूखे मेवे डालें।
दूसरे मीठे हलवे की तरह गरमागरम परोसें।
मास्टर शेफ, रेनू चंद्रा
